もぐトーク③～楽しい食育講座～

１０月３０日(木)今回で３回目のもぐトークでは、お魚をメインに紹介していきました☆離乳食での取り入れ方、栄養面について、調理法のポイントなどお話をしていきました。その後実際に『タラのホイル焼き』を調理し、みんなで試食しました！

たらの切り身の他、人参、玉ねぎ、カボチャを用意しました。

野菜は繊維を断ち切るように切ると、ほぐれやすくお子さんも食べやすくなりますよ♪

一人分の分量です↑タラはお酒と塩を振り、出てきた水分をしっかり拭き取ることで臭みをなくせます。ここもおいしくなるポイントです♪

！ここもポイント！ホイルで包む際は、上から手で押さえて空気を抜き、隙間ができないように包むことでしっかりと蒸し上がります。両端を立てると、持ち手にもなり便利ですよ♪

できあがり☆彡バターの優しい香りが広がりとってもおいしそうです♪

美味しくて拍手しました！！

わ！おいちい！

お口をパクパクして「もっと食べたいよ～」の仕草♪おいしい気持ちが伝わります(^^♪

今回もちょっとしたポイントがたくさんあり、目からうろこです！と大好評のもぐトークでした☆次回は１１月２８日(金)『クリスマスメニュー』の内容で開催したいと思います。小さなお子様も楽しめるメニューをお届けしますので、乞う